10 Ersatz für Butter beim Backen

1) Apfelmus

1 Tasse Butter: 1/2 Tasse Apfelmus

Senkt den Fettkaloriengehalt

Gut für die meisten Dinge.

2) Pflanzenöl

1:3/4

Nicht besonders nahrhaft

Gut für die meisten Dinge.

3) Buttermilch

1:1/2

Nicht besonders nahrhaft

Verwenden Sie dies nicht Nicht fettes Butterersatzmittel Ersatz, wenn Sie Kuchenkruste herstellen. Ansonsten gut für die meisten Dinge.

4) Avocado

1:1

Hohe Faser, viele Nährstoffe

Funktioniert gut mit so ziemlich allem.

5) griechischer Joghurt

1:1/2

Hohes Protein

Funktioniert besonders gut in Kuchen. Gibt Kuchen eine reiche Textur.

6) Kürbispüree

1:3/4

Viele Nährstoffe und gute Sachen. Variiert je nachdem, welche Art von Squash-Püree Sie verwenden.

Gut für die meisten Dinge.

7) Kokosnussöl

1:1

Viele Nährstoffe

Besser für Süßigkeiten. Geschmack kann auffallen.

8) Pflaumenpüree

1:3/4

Viele Nährstoffe. Kann einen hohen Zuckergehalt haben.

Verdunkelt Essen erheblich. Funktioniert am besten mit Kuchen, Brownies und anderen Süßigkeiten.

9) Olivenöl

1:3/4

Viele Nährstoffe

Am besten für herzhafte Speisen. Vermeiden Sie die Verwendung von Süßigkeiten wie Kuchen und Brownies.

10) Apfelmus und Buttermilch

1:1/4:1/4

Nicht besonders nahrhaft

Alles außer Kuchenkruste. Großartig, wenn Sie eine Substitution haben möchten, die keinen starken Geschmack hat.